मुरादाबाद। पंखों से कुछ नहीं होता हौंसले से उड़ान होती है..., इस कहावत को चरितार्थ कर रही है मुरादाबाद के एमबीए पास युवक और उनकी बीबीए पास जीवनसंगनी की कहानी। कोरोना ने नौकरी खा ली तो हिम्मत न हारते हुए चाय-पकोड़े की दुकान शुरू कर दी। दुकान का नाम है एमबीए वाले का फ़ूड जंक्शन। मुरादाबाद में रहने वाले एमबीए डिग्री धारी अमित कुमार सिंह और उनकी बीबीए डिग्री धारक पत्नी नीतू सिंह ने मुश्किलों के दौर में भी हिम्मत नहीं हारी।
कोरोना काल में जब नौकरी गयी तो उन्होंने तमाम जगह नौकरी पाने का प्रयास किया, लेकिन जब सफलता नहीं मिली तो उन्होंने आपदा को अफसर में बदलने की ठानी। अपने घर पर ही एमबीए वाले का फूड जंक्शन के नाम से चाय-पकौड़े की दुकान शुरू कर दी। दुकान की शुरुआत करने में तो उनको थोड़ी समस्या तो जरूर आई लेकिन अब उनकी अलग ही पहचान बन गई है।
लोग दूर-दूर से उनके यहां चाय पकौड़े खाने आते हैं, इतना ही नहीं एमबीए पति और बीबीए पत्नी के द्वारा अब दूसरे बेरोजगार लोगों को रोजगार भी दिया जा रहा है। चाय पकौड़े की दुकान चलाने वाले एमबीए पति और बीबीए पत्नी कहती है कि इसकी प्रेरणा देश के प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी से ली है। मोदी जी ने कहा था कि यह वक्त आपदा को अवसर में बदलने का है, यही सोच रखते हुए हमने अपने काम की शुरुआत की और आज हम अपने उद्देश्य में सफल हो गए हैं।