नई दिल्ली। अमेरिकी राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रंप और उनके परिवार के भारत दौरे के दौरान खान-पान के बेहतरीन इंतजाम के साथ उनकी पसंद का पूरा ख्याल रखा गया। वहीं, राष्ट्रपति भवन में आयोजन डिनर के दौरान ट्रंप ने इंडिया टुडे के चेयरमैन और एडिटर इन चीफ अरुण पुरी से मुलाकात की। डिनर पार्टी के बाद ट्रंप अमेरिका के लिए रवाना हो गए। ट्रंप और उनके परिवार के भारत दौरे के दौरान खान-पान के बेहतरीन इंतजाम के साथ उनकी पसंद का पूरा ख्याल रखा गया। दिल्ली में दिया गया लंच और डिनर इनमें सबसे खास था। उनके लिए वेज और नॉन वेज दोनों तरह का खाना तैयार किया गया था।
ऐसा था वेज मेन्यू
- अन्नानास सन्सव (सरसों के साथ अन्नानास)
- पंच फोरोन कटहल, जीरा बन (पांच खुशबूदार मसालों के मिश्रण के साथ तैयार किया गया कटहल, जीरा बन)
- हाक छेना कबाब (हल्के मसालों से तैयार कश्मीरी पालक और दही के कबाब)
- अंकुरित सब्ज का अर्क (अंकुरित दालों से बना स्वादिष्ट सूप)
-भरवां गुच्ची, केसर के फूलों की ग्रेवी (बाशला घाटी की बेशकीमती गुच्छी, कश्मीरी केसर)
- विभिन्न प्रकार की भारतीय रोटियां (अजवाइन मिस्सी रोटी/मंडुवा रोटी/टूनी रोटी/कलौंजी नान/फुलक)
- छुआरा हलवा, खुमानी मिलि फुली, वर्क वाली अंजीर आइसक्रीम (खजूर का हलवा, भुनी हुई खुमानी, पफ पेस्ट्री, सोने के वर्क से सजी अंजीर की आइसक्रीम)
- छोटी मिठाई (चाय, कॉफी और कहवा के साथ विभिन्न छोटी भारतीय मिठाइयां)
ट्रंप के लिए तैयार किया गया शाकाहारी खाना... और नॉन वेज मेन्यू
- अन्नानास सन्सव (सरसों के साथ अन्नानास)
- रारा नुक्ति, जीरा बन (हल्के मसालों के साथ तैयार किया गया हाथ से कूटा मटन, जीरा बन)
- गुलाबी मछली, तुलसी चटनी (तुलसी की मीठी चटनी में मेरिनेट की हुई गुलाबी सालमन)
- अंकुरित सब्ज का अर्क (अंकुरित दालों से बना स्वादिष्ट सूप)
- भरवां गुच्ची, केसर के फूलों की ग्रेवी (बाशला घाटी की बेशकीमती गुच्छी, कश्मीरी केसर)
- विभिन्न प्रकार की भारतीय रोटियां (अजवाइन मिस्सी रोटी/मंडुवा रोटी/टूनी रोटी/कलौंजी नान/फुलक)
- छुआरा हलवा, खुमानी मिलि फुली, वर्क वाली अंजीर आइसक्रीम (खजूर का हलवा, भुनी हुई खुमानी, पफ पेस्ट्री, सोने के वर्क से सजी अंजीर की आइसक्रीम)
# छोटी मिठाई (चाय, कॉफी और कहवा के साथ विभिन्न छोटी भारतीय मिठाइयां)